L’utilisation de colorants illégaux dans les denrées alimentaires persiste malgré le danger qu’ils représentent pour la santé, motivée par leur coût moins élevé. Kendall Baker, responsable scientifique de la société Food Forensics, spécialisée dans les tests alimentaires, y regarde de près.

Les colorants synthétiques sont principalement utilisés industriellement dans les cires, les cirages pour chaussures et sols, les plastiques, les huiles et les textiles, et ne font pas partie des colorants autorisés dans les aliments par le règlement sur les colorants alimentaires de 1995 et ses modifications ultérieures. Par conséquent, les couleurs qui ne figurent pas dans le règlement sont illégales pour une utilisation dans les aliments.

Les coûts de production associés aux colorants synthétiques sont beaucoup plus faibles que ceux de la plupart des colorants naturels, et ils sont également plus stables et persistants.

Colorants Soudan

Les colorants Soudan font l’objet d’une préoccupation particulière en matière de sécurité alimentaire depuis le premier rapport très médiatisé de Sudan one détecté par un laboratoire français dans des produits à base de piment en 2003.

Dans les années qui ont suivi, on a découvert que l’adultération par le colorant Sudan one avait une grande portée et a conduit à de nombreux rappels de produits. Il convient de mentionner le rappel de 2005 au Royaume-Uni, au cours duquel plus de 400 produits alimentaires contenant de la sauce Worcestershire ont été rappelés parce que la sauce elle-même contenait de la poudre de piment contaminée.

Les colorants Soudan font partie d’une famille de colorants synthétiques largement connus sous le nom de colorants azoïques, associés à des teintes rouges et orange vives. Ils sont généralement appliqués avantageusement aux épices pour en améliorer l’esthétique et donc l’attrait pour le consommateur. En général, on considère que plus une épice de ce type est brillante et vibrante, plus la qualité perçue est élevée.

Il n’est pas surprenant que les cibles privilégiées pour l’ajout de colorants illégaux soient les épices les plus vives telles que les poudres de piment, le paprika et les poudres de curry. Non seulement ces épices sont des articles ménagers populaires, mais elles sont aussi couramment incorporées dans les ingrédients alimentaires pour créer du goût et de la couleur. Il semblerait donc qu’il y ait beaucoup à gagner financièrement en déguisant ces épices en produits de haute qualité.

Un danger pour la santé publique

Une fois que certains colorants azoïques sont ingérés et métabolisés, ils sont soupçonnés de pouvoir provoquer des anomalies génétiques. À ce titre, ils ont été classés par le Centre international de recherche sur le cancer comme cancérigènes de catégorie 3, ce qui rend toute quantité de ces colorants non autorisés indésirable dans la chaîne alimentaire en raison de leur danger potentiel pour la santé publique. Ils sont également impliqués dans des réactions allergiques cutanées et des irritations.

Malgré leur génotoxicité, l’utilisation de colorants interdits dans les denrées alimentaires semble persister. Rien qu’en 2020, le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a recensé 13 alertes classées comme graves concernant des colorants illégaux et des couleurs non autorisées.

Le dépistage est recommandé

Depuis 2006, une limite de 500 parties par milliard est appliquée aux colorants illégaux dans les ingrédients alimentaires, cours de cuisine y compris les épices et l’huile de palme. Toutefois, le comité permanent chargé de fixer cette limite a souligné que tout niveau de contamination devait faire l’objet d’une enquête et que des mesures devaient être prises pour réduire les niveaux autant que possible.

Le dépistage est la méthode de test la plus favorable car elle cible 21 des colorants illégaux les plus courants en un seul test, y compris les colorants Soudan et d’autres couleurs de la famille azoïque. Les tests sont rapides et sensibles, avec des résultats reçus en quelques jours seulement. Pour protéger votre entreprise de l’utilisation interdite de colorants illégaux, ou pour bénéficier d’un soutien supplémentaire, vous pouvez avoir besoin de ces tests sur les couleurs, les colorants et au-delà.

La pression environnementale apporte des dizaines de changements pour réduire le risque de mal des transports chez les aviateurs qui voyagent avec cinq types d’avions de services militaires, mais dit qu’elle ne peut pas éliminer complètement le problème après plus d’une décennie d’études, selon un nouveau document de le lieu de travail de votre inspecteur général du Pentagone. « Cela ne peut pas éliminer totalement les événements physiologiques causés par des dysfonctionnements imprévus de l’avion ou des facteurs humains », a déclaré le rapport du 2 septembre de l’Atmosphere Force, ajoutant plus tard: « Toutes les professions comportent des risques qui ne devraient pas être éliminés. » Ces incidents – comme l’hypoxie, la super- et l’hypoventilation, les problèmes de santé de décompression, les conditions de gaz piégé, la perte de conscience causée par la gravité, la désorientation spatiale et les problèmes visuels, et la visibilité des composés nocifs – ont secoué la communauté aéronautique et stimulé près de 70 études scientifiques sur l’avion et les techniques de respiration des aviateurs depuis octobre 2009. Près de 600 événements physiques se sont produits dans six types d’avions à pression atmosphérique entre les exercices 2010 et 2020, y compris les flottes F-15, F-22, F-35A et T-6A, selon la pression atmosphérique. Milieu de sécurité. Les problèmes ont poussé le service à suspendre temporairement l’avion alors qu’il tentait de résoudre le problème. Plus de la moitié de ces événements, soit 323, se sont produits dans l’avion instructeur T-6A Texan II, accompagné du chasseur F-22 Raptor mma à 92 ans, du chasseur F-15E Strike Eagle à 70 ans, des chasseurs F-15C et D Eagle à 62 ans. , et F-35A Lightning II à 28. Les événements au sein du T-6A dépassent de loin les autres, enregistrant beaucoup plus de sept fois plus d’épisodes physiques que les avions de chasse mma au cours de l’exercice 2020. Les attaques pourraient être désorientantes voire mortelles, car dans les décès de 4 pilotes d’avions F/A-18 Hornet de la Marine pendant plus de dix ans qui étaient associés à des problèmes du programme o2. Pour savoir si la pression de l’air progresse ou non dans la résolution du problème, le chien de garde du ministère de la Défense s’est penché sur le T-6A à hélice, la toute première plate-forme que les élèves voyagent dans le cadre d’un entraînement d’avion fondamental, ainsi que sur les 3 versions du F-15. Le T-6A a enregistré le taux le plus élevé d’événements physiologiques signalés par les pilotes parmi les avions d’entraînement, ainsi que le F-15E parmi les chasseurs, a déclaré l’IG. Les réparations se répartissent en 6 groupes : conseils, coaching, tests, entretien, nouvelles conceptions et améliorations, et étude. La plupart des modifications achevées ont été achevées en quelques années, mais quelques-unes ont mis plus de 3 ans à sceller. Au 22 mars, la pression environnementale subie appliquait 47 des 79 recommandations de sécurité issues de la recherche en service sur les accidents de ces avions. Il propose également une formation pour reconnaître les déclencheurs et les symptômes potentiels de ces incidents de santé et la façon de les gérer s’ils se produisent. De plus, il a modifié les procédures d’entretien de l’avion et modifié l’avion pour renforcer la sécurité, et a amélioré les exigences de style pour les futurs achats de systèmes respiratoires. Néanmoins, ce bureau de programme qui s’occupe de chaque flotte doit décider s’il veut ou non apporter des améliorations pour satisfaire le nouveau régulier. D’autres projets ont inclus le début de la mise en place de systèmes d’avertissement de pression dans le cockpit et l’amélioration de la maintenance de la canopée pour empêcher la dépressurisation dans le F-15C, et la création d’un programme de sauvegarde automatique de l’o2 pour votre T-6A. « Sur les 32 suggestions ouvertes, 12 recommandations associées à un nouveau style et à des améliorations », indique le document de l’IG. « Selon le personnel de Air Pressure Security Middle, certaines suggestions exigent que l’ensemble de la flotte d’avions soit mis à niveau ou modifié pour clore la recommandation. Cette procédure pourrait prendre du temps et pourrait nécessiter un financement supplémentaire. L’IG a rédigé des détails sur les suggestions particulières dans son document, y compris les actions utilisées lorsque celles-ci ont été appliquées. L’Air Force a déclaré qu’elle s’attendait à ce que toutes les modifications soient apportées d’ici l’exercice 2023. Le rapport soutient que les interventions de l’Air Force fonctionneront, bien qu’une baisse soutenue du prix des événements ne soit pas claire. Le lieu de travail d’IG a découvert que le prix moyen des incidents physiologiques au sein du T-6A avait baissé depuis l’exercice 2018, mais avait fluctué au cours des dernières années dans l’ensemble de la flotte de F-15. La pression environnementale a mis en place des réglementations internes raisonnables pour s’assurer qu’elle peut améliorer avec succès la sécurité dans l’avion examiné tout au long de la recherche, a déclaré l’IG. « Les mesures de l’Air Force révèlent que les EP sont vraiment un problème sérieux et l’Air Force fonctionne en équipe avec des partenaires de collaboration pour remédier à une faiblesse dans les variations des quantités d’oxygène dans le cockpit afin de garantir la sécurité de l’équipage dans tous les systèmes de l’avion », indique le rapport. mentionné. « Par conséquent, vol en avion de chasse nous n’avons fait aucune suggestion. »

Un vol en montgolfière est vraiment une rencontre de vol mystique. Habituellement, le vol est effectué le matin au lever du soleil, ou plus tard dans la journée au coucher du soleil, s’il n’y a pas de vent. Cela procure une sensation de magie lorsque vous volez sans bruit. Le vol aérien en ballon est le passage avec l’air d’un ballon qui contient une essence flottante, comme l’hélium ou l’air chaud, raison pour laquelle il est également appelé vol aérien libre plus léger que l’air. Des ballons sans pilote ont déjà été utilisés pour transporter du matériel météorologique et peuvent être radiocommandés. Les ballons habités ont une nacelle, ou gondole, connectée sous le ballon pour le pilote et les passagers. Un harnais facile ou un siège de maître d’équipage devient populaire pour les vols aériens en solo. En ajustant la montée et la descente du ballon dans les airs, un aviateur peut tirer le meilleur parti des vents disponibles pour diriger le parcours du ballon à la surface de la Terre. Cet élément de contrôle, ou son absence, est la caractéristique de l’activité sportive en montgolfière. La toute première ascension en montgolfière sans attache a eu lieu le 21 novembre 1783, lorsque deux Français sont montés dans un panier en osier suspendu à la base d’un ballon en coton naturel doublé de papier magnifiquement décoré. Le ballon, plein d’air chauffé par de la paille brûlante, a maintenu les hommes en l’air un peu plus de 20 minutes de plus que Paris. Témoins de cette ascension avaient été Louis XVI, des membres de l’Académie française des sciences, et des multitudes du grand public, comme l’inventeur et homme d’État américain Benjamin Franklin. Cet événement reste une perception forte sur le monde du 18ème siècle : des mecs expérimentés réellement volés ! Depuis lors, le domaine du vol aérien continue d’être racheté par des dirigeables, des planeurs, des avions, des hélicoptères et même des fusées et des engins spatiaux, mais les ballons continuent d’être utilisés pour l’aventure, le sport de compétition et l’exploration technologique. Les ballons à air chaud peuvent être utilisés pour de courts vols aériens à basse altitude ou adoptés pour des «sauts longs», utilisant des vents d’hiver plus forts parcourant d’innombrables kilomètres à des altitudes allant jusqu’à environ 3 km (2 miles). Les ballons à gaz peuvent rester en l’air pendant quelques jours et parcourir un millier de kilomètres ou plus. Certes, les ballons mixtes à air chaud et à essence ont traversé les continents et les océans ainsi que fait le tour du monde. Pour l’étude technologique, des ballons à essence spéciaux peuvent dériver dans des problèmes constants pendant plusieurs jours ainsi que des semaines à un moment donné, transportant des charges utiles d’outils à travers les parties supérieures de la stratosphère. La Fédération Aéronautique Internationale a été fondée en France en 1905. Cette entreprise non gouvernementale conserve des documents pour les vols habités, des ballons aux engins spatiaux, en plus des enregistrements pour les vols aériens d’avions modèles, de véhicules aériens sans pilote et d’événements sportifs. En outre, différentes organisations aéronautiques nationales, comme la Balloon Federation of America ainsi que la British Balloon and Airship Team, montgolfière détiennent des records de montgolfière. La navigabilité et les exigences de travail sont gérées aux États-Unis par la Federal Aviation Administration (FAA). Les réglementations de la FAA pour le ballonnement sont généralement utilisées par tous les pays, avec seulement de petites variantes locales. Un petit nombre de concepteurs en dessous de Wes Borgeson à General Mills ont développé une montgolfière en polyéthylène dotée d’un brûleur à gaz propane qui a été pilotée avec succès par Tom Olson puis par Paul (« Ed ») Yost peut-être dès 1955. Yost, alors à Raven Industries, a effectué le tout premier vol médiatisé du ballon à air chaud moderne en 1961 à Bruning, Neb. Le ballon, développé pour une utilisation « d’entrée silencieuse » (services militaires), s’est rapidement révélé inadapté aux opérations secrètes en raison de la le bruit et la lumière des brûleurs, et le projet classé était manifestement désert. Même si ces ballons se sont avérés inadaptés à un usage militaire, Tag Semich (Semco) et Donald Piccard (Wear Piccard Balloons) ont sollicité leur fabrication américaine pour des services d’activités sportives. La montgolfière de Yost, utilisant un matériau en nylon solide et durable plutôt qu’un polyéthylène léger, n’a pas utilisé de bandes de charge. Alors que les bandes de charge ont été un facteur important dans le succès des ballons en film, elles étaient considérées comme inutiles pour les ballons en matériau. Néanmoins, avec la croissance de la montgolfière sportive, une durée de vie prolongée et une conception plus sûre étaient nécessaires. En 1964, Donald Piccard a mis en œuvre les bandes de poids sur toute la longueur trouvées sur les ballons en plastique pour les ballons en tissu. Par coïncidence, cela lui a permis d’inventer le ballon bulbeux, ou ballon en forme de citrouille.

L’assaut des talibans contre l’Afghanistan et la gestion officielle du pays en une semaine nécessitent une analyse de ce qui a mal tourné. Les événements et la dynamique qui ont entraîné ces énormes problèmes de la part des États-Unis, du gouvernement fédéral afghan et de l’armée montrent clairement à quel point il avait été incorrect d’entendre des experts et des «experts afghans» qui, il y a deux semaines à peine, ont fourni leurs évaluations de l’avenir. de l’Afghanistan fondé sur l’espoir et l’optimisme plutôt que sur la vérité et les réalités du terrain. L’Afghanistan est en état de guerre depuis 45 ans. Dans les années 1980, l’Union soviétique a pénétré en Afghanistan, a exterminé d’innombrables citoyens afghans et a créé la meilleure situation de réfugiés de l’époque contemporaine. Au cours des deux dernières décennies, les États-Unis ont envahi et occupé l’Afghanistan, ont dépensé plus d’un billion de dollars et ont participé à une bataille qui a tué plus de 170 000 résidents afghans. Au sommet de la liste des raisons de cet affrontement sans limites figuraient les invasions et les professions étrangères des «infidèles» combinées à de graves clivages ethnolinguistiques qui ont collectivement alimenté une méfiance importante parmi de larges pans de la population du pays. Les organisations terroristes et les intrus régionaux ont également immédiatement et finalement conduit à l’instabilité et au conflit afghans. Pour la période que vous avez passée aux États-Unis en Afghanistan, nous voudrions néanmoins ajouter que l’incertitude quant à ce que nous espérions accomplir là-bas et qu’une stratégie fréquemment changeante s’ajoute à une grave idée fausse sur la population, la politique nationale et la culture de l’Afghanistan sont essentielles pour être conscient de ce s’est finalement produit. Le retrait américain a déjà créé ce qui va être des changements à long terme et profonds pour l’Afghanistan et toute la région de l’Asie du Sud et du Centre. Le choix de partir reflète finalement un échec profond causé par des réalités historiques et interpersonnelles, de mauvaises options politiques et une mauvaise stratégie. De nombreux aspects sont impliqués ici, mais 5 se démarquent. Initialement, 1979 a observé de puissants changements dans les groupes islamiques radicaux. Il était en partie responsable d’une année civile très difficile pour vos États-Unis, l’Afghanistan et d’autres. En novembre, la prise de contrôle de l’ambassade des États-Unis à Téhéran, en Iran, a détruit les relations de l’Amérique avec son allié le plus proche dans la région. Plus tard au cours de ces 30 jours, des étudiants islamiques à Islamabad, au Pakistan, ont incendié l’ambassade américaine là-bas, tuant quatre personnes. Plus tôt, en février, l’ambassadeur des États-Unis en Afghanistan, Adolph « Spike » Dubs, avait été kidnappé et anéanti à Kaboul. Enfin, en décembre, les Soviétiques ont pénétré en Afghanistan pour consolider sa routine marxiste fantoche chancelante, apparemment sous la doctrine Brejnev qui reposait sur l’idée que l’Union soviétique avait la responsabilité de renforcer toute routine marxiste contiguë qui était poussée. Soudain, en l’espace de deux mois, des islamistes en colère et des marxistes soviétiques professionnels ont contrarié les espoirs américains pour ce coin du monde. Les États-Unis en dessous de chacun des présidents Jimmy Carter et Ronald Reagan ont réussi à transformer l’occupation soviétique de l’Afghanistan en son propre Vietnam – un objectif majeur des États-Unis. Les services militaires américains ont considérablement aidé ceux que Reagan appelait les combattants de l’indépendance afghane. L’aide des États-Unis à ces moudjahidines – à l’époque le plus grand programme d’aide secrète pour un groupe de tous les temps – était presque exclusivement dispersée par la Direction du renseignement interservices pakistanais (ISI). Le Pakistan a également formé un certain nombre de ces groupes au milieu des années 70. Le contrôle de l’aide signifiait également que les Pakistanais subissaient une influence substantielle sur les moudjahidines à un moment donné lorsque l’islamisme augmentait, de sorte que l’Afghanistan était devenu le champ de bataille idéologique initial entre le marxisme et l’islamisme. Peu de temps après le retrait de l’URSS au nord de la rivière Amou-Daria en 1989, les États-Unis mettent fin à la plupart de leurs partenariats avec l’Afghanistan en plus du Pakistan. (Le chef Ronald Reagan et le président Mikhaïl Gorbatchev de l’Union soviétique ont inauguré les accords de Genève de 1988, et le président George HW Bush a invoqué l’amendement Pressler en 1990, ce qui a provoqué ces occasions.) Au cours de ses 10 années d’aide aux moudjahidines, les États-Unis Les États n’ont absolument rien découvert sur les subtilités du peuple afghan, son histoire ou ses traditions – un problème qui continuerait de perturber la plupart de nos mesures pendant les 20 ans que les États-Unis ont mis en Afghanistan. Deuxièmement, parce que les communistes afghans ont commencé à disparaître, les moudjahidines, dont beaucoup avaient été des islamistes extrémistes et étaient finalement devenus la base des talibans au début des années 90, avaient été laissés de côté. Néanmoins, les clivages culturels, tribaux, linguistiques et spirituels importants et fréquemment renforcés qui divisent la culture afghane se sont accentués. Mais les États-Unis n’étaient fondamentalement pas conscients de leur importance. Les Pachtounes, qui résident dans le sud et l’est de l’Afghanistan, ont recherché leurs frères ethniques dans le Pakistan voisin ; principalement des haut-parleurs chiites Hazara et Dari/Farsi de l’ouest de l’Afghanistan transformés vers l’Iran ; et les Afghans tadjiks, ouzbeks et turkmènes de votre nord recherchaient l’aide de vos pays voisins post-soviétiques. Ces divisions n’avaient été que la suggestion de l’iceberg dans le mélange d’identification complexe qui secoue continuellement l’Afghanistan et que les États-Unis n’ont jamais compris.

Plus de 90 000 Américains sont morts des opioïdes au cours de l’année se terminant en novembre 2020, portant le nombre total de décès depuis 1999 à plus de 850 000. Cette chronique soutient qu’au lieu d’augmenter la demande d’opioïdes pour soulager la douleur ou le désespoir, ce sont les innovations du côté de l’offre sur les marchés des drogues légales et illégales qui ont été le principal moteur de l’épidémie d’opioïdes. Le cycle des opioïdes est une mise en garde sur la façon dont l’innovation technologique peut terriblement mal tourner, et appelle à un scepticisme collectif accru à l’égard des innovations qui seraient censées nettoyer les drogues induisant le plaisir de leurs propriétés addictives ainsi que des sanctions plus sévères pour les entreprises qui induisent le public en erreur sur les risques de leurs produits.

Plus de 90 000 Américains sont morts des opioïdes au cours de l’année se terminant en novembre 2020, portant le nombre total de décès depuis 1999 à plus de 850 000.1 Les opioïdes ont tué beaucoup moins rapidement que COVID-19, mais l’ampleur du carnage est similaire. La mortalité des opioïdes est une raison importante pour laquelle les Américains ont cessé de vivre plus longtemps, comme le premier souligné par Case et Deaton (2015).

Il existe deux points de vue opposés sur la cause de l’explosion des opioïdes, et ils conduisent à des prescriptions politiques différentes. Un point de vue met l’accent sur la demande d’opioïdes qui a peut-être augmenté en raison d’une épidémie de douleur physique ou de traumatismes économiques tels que les inégalités et le chômage. Pour remédier à l’épidémie, il faut alors s’attaquer à ces causes profondes, ce qui pourrait nécessiter des réformes fondamentales de notre système économique. L’autre point de vue est que les innovations du côté de l’offre sur les marchés légaux et illégaux des drogues ont augmenté la consommation d’opioïdes. Cette possibilité conduit à des appels à des restrictions plus strictes sur la prescription et l’accès.

Un article récent (Cutler et Glaeser 2021) constate que, bien que les deux théories aient une certaine validité, l’explication du côté de l’offre est beaucoup plus importante (voir aussi Maclean et al. 2021).

La douleur physique prédit certainement qui a pris des opioïdes. Dans la vague 2009-2010 de l’Enquête par panel sur les dépenses médicales, environ 60 % des personnes déclarant deux affections douloureuses ou plus, telles que la polyarthrite rhumatoïde ou les troubles des disques intervertébraux, ont déclaré avoir reçu au moins deux prescriptions d’opioïdes au cours de leurs 2,5 années sur le panel. Seulement 10 % des personnes sans affection douloureuse et 20 % des personnes souffrant d’une affection douloureuse avaient reçu deux ordonnances ou plus d’opioïdes. De même, la part de la population d’un comté bénéficiant d’une assurance invalidité en 1990 ou la part avec un cancer en phase terminale (Arteaga et Barone 2021) prédit fortement le flux d’opioïdes et de décès liés aux opioïdes à travers le lieu entre 1997 et 2010.

Mais l’épidémie nationale d’opioïdes ne peut s’expliquer par une augmentation séculaire de la douleur physique. La proportion d’Américains déclarant au moins deux affections douloureuses n’a augmenté que légèrement entre 1999 et 2009. Le nombre de visites aux services d’urgence pour blessures a diminué au cours de cette période, de même que la proportion d’Américains ayant signalé une douleur modérée ou sévère. Dans notre analyse, nous avons estimé que l’évolution des niveaux de la douleur signalée ne peut expliquer qu’un cinquième de l’augmentation de la consommation d’opioïdes. Si nous contrôlons la douleur suffisamment intense pour interférer avec le travail, nous constatons que cela n’explique que 4 % de l’augmentation de la consommation d’opioïdes.

Alors que les opioïdes sont destinés à traiter la douleur physique, de nombreux chercheurs en sciences sociales, dont Case et Deaton (2020) eux-mêmes, ont souligné que la dislocation économique peut conduire au désespoir, ce qui peut à son tour pousser les gens vers les opioïdes. Pourtant, les expéditions d’opioïdes ont augmenté le plus rapidement entre 1999 et 2006, et les données de Gallup montrent peu de changement dans la satisfaction de vivre au cours de ces années. La satisfaction à l’égard de la vie a chuté pendant la Grande Récession, puis a augmenté à nouveau après 2012, mais ces données ne correspondent pas à la série chronologique des expéditions d’opioïdes, qui culminent en 2010 puis amorcent un déclin séculaire. De plus, le flux d’expéditions d’opioïdes entre 1999 et 2010 n’est pas corrélé avec la proportion de personnes au niveau du comté qui déclarent être insatisfaites de leur vie. Le grand changement n’était pas au niveau de rapporté de la douleur ou des sentiments de désespoir, mais dans la volonté des médecins de prescrire des opioïdes pour la douleur.

Les humains ont eu une relation complexe avec le pavot. Les effets nocifs des opioïdes sont connus depuis des millénaires. Pourtant, il existe des cycles périodiques où la consommation d’opioïdes monte en flèche et beaucoup deviennent dépendants. Les cycles ont tendance à commencer par une nouvelle façon de fournir des opioïdes qui est suffisamment différente des variantes préexistantes pour que ses fabricants puissent prétendre qu’elle est sans risque. Ainsi, Freidrich Sertuner, un chimiste autrichien, isola la morphine en 1804. Elle était considérée à tort comme plus sûre que l’opium. Serturner lui-même, et des milliers d’autres – dont de nombreux vétérans de la guerre civile – sont devenus toxicomanes. Felix Hoffman, un chimiste allemand travaillant chez Bayer, a découvert l’héroïne en 1897. L’entreprise a déclaré à ses clients que « l’héroïne est totalement dépourvue des effets désagréables et toxiques des dérivés de l’opium ». Cette affirmation était également fausse.

Après une première phase optimiste, la réalité s’installe et médecins et les pharmaciens réalisent que la nouvelle formulation n’est pas sans risque. Des mesures politiques sont souvent prises pour reverrouiller la porte de la grange. La Harrison Narcotics Tax Act de 1914 a rendu illégal la vente de certains opiacés, même avec une ordonnance. Pourtant, même lorsque les médecins refusent de prescrire de la morphine et de l’héroïne aux toxicomanes, ils laissent derrière eux un stock de consommateurs toxicomanes, dont beaucoup se tournent vers des fournisseurs illégaux. La « French Connection » était tristement célèbre dans les années 1970, même si elle n’était pas unique.

La vague actuelle de décès liés aux opioïdes ressemble beaucoup au passé. Tout a commencé lorsque Purdue Pharma a commencé à commercialiser fortement OxyContin en 1996 (Figure 1). Le système « contin » a retardé la libération du médicament dans le corps, ce qui était censé soulager la douleur à long terme et atténuer simultanément le risque de dépendance. Purdue était depuis longtemps une puissance marketing, et il promouvait sans relâche la prétendue sécurité d’OxyContin. La société a largement diffusé une lettre de 1980 au New England Journal of Medicine, qui n’a pas été examinée par des pairs et n’a impliqué que patients hospitalisés, ont affirmé que parmi « 11 882 patients ayant reçu au moins une préparation narcotique, il n’y avait que quatre cas d’addition raisonnablement bien documentés chez des patients qui n’avaient aucun antécédent de toxicomanie » (Porter et Jick 1990). Leur argumentaire de vente est tombé sur un sol fertile, en partie à cause d’un mouvement médical croissant qui s’est concentré sur le soulagement de la douleur plutôt que sur le traitement de la maladie.

Il n’a pas fallu longtemps pour que les premiers signes d’échec émergent. Au début des années 2000, une augmentation des décès liés aux opioïdes a été notée dans le Maine, la Virginie-Occidentale et le Kentucky (Tough 2001), toutes les régions avec beaucoup de travail manuel et donc des taux élevés de douleur préexistante. Les décès ont augmenté rapidement avec les prescriptions d’opioïdes tout au long des années 2000.

Je conduis un train highball à deux étages dans des zones de produits à base de soja dans l’ouest du Montana. Le soleil est bas sur les collines lointaines et 2 longs doigts de voie ferrée brûlent du métal précieux sur la ligne vide. J’ai à peine dormi ces 3 derniers jours. Le râle et le rugissement incessants de l’enseignement se sont enfoncés seuls dans mon cerveau. Mes peurs d’être capturé avec un taureau de chemin de fer, de m’endormir et de dérailler pendant la nuit, de ne pas avoir assez de nourriture et d’eau, ou de tomber du coupleur pendant que j’essaie de pisser tout flou en utilisant le rythme de l’enseignement. Je ne comprends pas de quelle ville je m’approche, de quelle ville j’ai laissé de côté. Les 5 000 pleins d’acier et de métal ne se soucient pas de savoir si je dois capturer le sommeil. Il n’y a pas grand chose que je puisse faire mais continuer, voir la lumière du soleil glisser sous les granges vides, tout en continuant. J’avoue que j’aime voir la planète comme celle-ci scintiller, s’effacer, clignoter à l’intérieur d’un aperçu, rouler dans une seule direction juste derrière moi. Le sentiment est différent de tout ce que j’ai reconnu. Beaucoup plus instantané et efficace que n’importe quel médicament que j’ai essayé, n’importe quelle menace que j’ai moi-même osé gérer personnellement. Des oiseaux sauvages survolent soudain les véhicules. Un cheval se promène stoïquement dans le champ ouvert, sa crinière sombre soufflant totalement libre. Les voitures dans le passage à niveau sont limpides pendant un instant et retirées, lavées à l’intérieur d’un coup de soleil. Les visages rayonnants des individus à l’intérieur s’imprimaient dans un éclairage mielleux. La façon dont j’ai commencé à conduire des trains est un peu détournée. J’étais né dans une petite ville du sud du Minnesota, à proximité d’une cour de chemin de fer et d’une usine de céréales pour le petit-déjeuner. La nuit, je pouvais vraiment écouter les trains de marchandises passer, échanger leurs moteurs et sonder leurs informations dans l’obscurité. Même enfant, j’avais été conscient de la distance parcourue par les trains. En arrivant ou en se dirigeant, ils étaient constamment en mouvement, ayant des difficultés face à leur propre poids corporel gargantuesque. Leurs voyages semblaient épiques par rapport à mes propres escapades dans une petite ville, qui impliquaient généralement de construire des forts dans les bois, de jouer au baseball avec des amis ou de faire du vélo jusqu’au Casey’s General pour du chocolat. Les trains ne semblaient pas autant en contrepoint de ma vie parce qu’ils jouaient une musique de fond, voyage aussi courante que le gémissement des moustiques de l’été ou l’explosion de Metallica dans la voiture de quelqu’un. Parfois, mes amis et moi allions dans la cour d’apprentissage et jouions dans les wagons couverts, cherchant des reliques d’aventures de clochards révolus : des cartes à jouer avec des femmes à moitié nues au dos, des cruches de vodka, de vieux conteneurs de Bush Beans et Junk. Cela avait été un territoire hors-la-loi pour nous, et cela a fonctionné sur notre imagination de la même manière que des livres comme Huckleberry Finn ou Hatchet nous avaient inspirés quelques années auparavant. Nous imaginions l’esprit totalement libre du western, l’excitation d’être des passagers clandestins sur un navire si gros que nous ne pouvions pas voir le moteur, ne savions pas par où il avait commencé ni dans quel monde il nous avait menés. Il est facile de romancer des expériences comme celle-ci, d’enseigner l’équitation en particulier. L’environnement est tout droit d’une chanson de Woody Guthrie. La sensation est à peu près aussi proche puisqu’elle touche les passages lyriques de Sur l’autoroute, ou encore plus récemment, les portraits intimes d’enfants en vacances du photographe Michael Brodie. Ce n’est pas l’expérience qui engendre le cynisme, même chez les motards les plus figés. Cependant, la romance du voyage n’est pas la raison pour laquelle je suis ici, et ce n’est pas la raison pour laquelle j’ai investi les dix dernières années dans la création d’un roman de poèmes sur l’enseignement du saut, de l’auto-stop, de voyager pauvre et surtout seul avec les montagnes et vice-versa. routes de l’ouest des États-Unis. Ce qui me passionne dans des vacances comme celle-ci, c’est exactement ce que cela fait à mon avis, à un niveau très basique. Les images qu’il me présente, le vocabulaire qu’il motive et les troubles dépressifs qu’il semble en quelque sorte guérir.

En 1927, ma grand-mère allemande est née dans un orphelinat à 15 kilomètres à l’est de Munich, dans la petite ville marchande de Kirchseeon. Avec des cheveux blonds et des yeux bleus, elle était classée comme aryenne, que le futur chancelier de son pays, Adolf Hitler, déclarerait la «race maîtresse». Pourtant, elle est tombée profondément amoureuse d’un GI des États-Unis sombres pendant la Seconde Guerre mondiale. Il l’a emmenée aux Revendications, cependant, pas avant qu’ils ne se marient et aient un enfant biracial, mon oncle, dans une Allemagne définie par les idéaux d’Hitler. Ma grand-mère faisait partie de mes premiers types de leadership. Elle a exprimé ses pensées librement et a réalisé précisément qui elle était, ne recherchant ni n’exigeant l’autorisation des autres. Étant enfant, j’ai vu un parallèle entre son pouvoir et le mien. À l’heure actuelle, j’ai passé presque autant de temps à étudier les favoris que j’ai été célibataire. Et avec chaque leader que j’ai observé – comme ma grand-mère – il est devenu clair pour moi que ceux qui accomplissent des choses remarquables et conquièrent des chances apparemment impossibles comprennent comment faire 3 choses. Lorsque les marathoniens partent à l’aube, ils s’enveloppent souvent dans des sacs poubelles pour rester au chaud, puis se débarrassent de ces couches externes lorsque l’arme va exploser. C’est ainsi que notre groupe de direction examine les idées. Les utiliser à la légère et les éliminer facilement aide notre groupe diversifié à maîtriser une entreprise homogène connue pour sa dépendance à l’égard de la coutume. Au début, chaque fois que nous mettions en place nos concepts directeurs pour le whisky Uncle Nearest Premium, le plus important était « Nous le faisons avec excellence ou nous ne le faisons pas du tout. » Cela signifiait que si le résultat final était simplement « OK », nous avons cherché un bien meilleur choix et l’avons recherché rapidement. Uncle Closest s’est développé plus rapidement que n’importe quelle marque indépendante de l’industrie américaine du whisky depuis plus de 250 ans ; notre réussite repose sur notre capacité à pivoter aussi souvent que nécessaire et aussi vite que possible. L’une des occasions les plus stressantes de ma profession est arrivée lorsqu’un trader, qui avait ouvertement deviné mes décisions, a amené d’autres traders à douter de ma gestion. À cause de cela, je me blesse en mettant un stress inutile sur ma propre équipe. Ensuite, je me suis souvenu de la façon dont les dirigeants que j’avais étudiés avaient fait face à l’adversité sans en laisser la charge abaisser leurs organigrammes. J’ai bien travaillé pour développer cette force. Je me suis rendu compte que deux des meilleurs cadeaux que nous puissions offrir à nos personnes sont la protection et le soutien, quelles que soient les difficultés auxquelles nous pouvons être confrontés. Lorsque cela est fait correctement, les observateurs extérieurs voient un cygne planer magnifiquement au-dessus de l’eau, sans prendre en considération le mouvement fiévreux de ses pattes palmées en dessous. Pendant plus d’une décennie, mon mari et moi avons également suivi bien plus de 10 remèdes contre la virilité, 5 cycles de fécondation in vitro, deux tentatives d’adoption infructueuses et beaucoup d’argent avant de conclure les membres de la famille dont nous rêvions depuis longtemps. pourrait ne pas participer à notre objectif au cours de cette vie. Au lieu de nous vautrer dans le chagrin pour les enfants que nous n’aurions pas eus – Grant Edward et Sidney Elisabeth étaient les marques que nous avions planifiées depuis de nombreuses années – nous avons examiné cette réduction particulière pour ce qui est gagné. Peu de temps après, j’ai créé une société d’investissement qui est propriétaire d’Uncle Closest High quality Whisky. Mes associés auraient l’impression de faire partie d’une famille, ai-je décidé. Ils pourraient se sentir encouragés à monter en flèche. Cinq ans plus tard, les capacités de gestion qui étaient autrefois des classes difficiles semblent maintenant être une seconde mère nature. Et aussi les avancées de vie que je ferais pour mes enfants, je les ai faites plutôt pour mon entreprise, Give Sidney, et les personnes qui l’aident à grandir.

Vous venez d’atterrir au tout nouveau terminal de l’aéroport d’Istanbul. Vous partez pour Bursa, non loin de l’eau de Marmara, un trajet d’environ deux heures et demie par rue. Vous êtes accueilli depuis le minaret sculpté de la populaire mosquée respectueuse de l’environnement. À la disposition des hôtes, il présente de séduisantes faïences turquoise à l’intérieur, réputées dans le monde entier. Ce premier monument donne une touche aux autres trésors structurels de cette ancienne capitale de l’Empire ottoman. Un autre trésor est l’industrie de la soie Koza Han. Centre tactique à l’époque de la Route de la Soie, vous pouvez néanmoins acheter ici des tissus de qualité supérieure, commercialisés sous les arcades en pierre naturelle bordant une petite cour reposante. Protégé dans ce havre particulièrement imposant, vous vous réchauffez avec une elma çay, une tisane noire à la pomme commune de la région. Même au cœur de la ville, les vues verdoyantes et couvertes de neige révèlent la merveilleuse beauté naturelle des collines environnantes. « Bursa the Eco-friendly » a définitivement son surnom. Désireux de découvrir les environs de Bursa, vous choisissez d’aller autant que la station de snowboard de Bursa Uludag, connue comme juste après la montagne qui apparaît sur le site. Cet ancien volcan est bien connu dans la mythologie comme étant la colline où les dieux ont observé la guerre de Troie. Il a donné naissance à l’une des plus hautes montagnes de la volaille. Ainsi, à une trentaine de kilomètres au sud de Bursa, vous vous découvrez en bordure d’un domaine skiable de 28 km de pistes avec une altitude comprise entre 1767 et 2322 m. Les deux principaux choix s’offrent à vous. Dans le cas où vous auriez décidé de rester à Bursa, vous pouvez envisager le téléphérique ultra-moderne qui vous emporte autant que la gare de Kurbaga Kaya, point de départ de vos travaux, dans une vingtaine de minutes environ. Les téléphériques circulent continuellement sur une boucle de 9h00 à 19h00, pour atteindre le sommet de manière simple et efficace. Chacun dans le sens de la montée et de la descente, la scène sur les jungles de pins et les sommets enneigés depuis les fenêtres de la maison du sol au plafond de la cabine va prendre votre air de côté. Neuf kilomètres d’émerveillement absolu en font également la plus longue ligne de téléphérique solitaire au monde. Néanmoins, si vous préférez rester encore plus près de l’étendue fantastique des sommets des montagnes, choisissez un hôtel en plein cœur de la station de vacances. Après une journée fantastique à l’extérieur, visitez le motel Karinna, situé à proximité des pistes. Profitez du confort qu’elle doit offrir, en particulier de la piscine intérieure: idéale pour se détendre après une journée intense d’activités sportives de la saison d’hiver. N’oubliez pas la baignoire turque: sa chaleur humide est bonne pour calmer toute tension musculaire après vos exploits acrobatiques! Les enfants passeront un bon moment dans leur propre abonnement pour enfants. Ainsi, parce que la mi-journée se retire, la détente et le plaisir ont été au rendez-vous, dans un cadre spectaculaire. Si la couverture de neige disparaît au printemps, elle offre une méthode à un aménagement paysager respectueux de l’environnement qui peut être tout aussi attrayant. Avant de se décider, c’est la zone de loisirs nationale d’Uludag avec ses prairies fleuries, ses étangs d’eau réelle et ses sentiers maintenant disponibles à pied ou perchés au-dessus d’une motoneige. La colline peut être examinée sur des augmentations fantastiques que vous pouvez faire, découvrir ses trésors naturels. Au moment de l’année, vous pourriez apercevoir des oiseaux de proie sauvages dans les cieux, faisant le tour des thermiques et offrant le sentiment d’être les gardiens de l’endroit. Les 46 variétés de papillons documentées, comme l’Apollo, une variété endémique, sont beaucoup plus discrètes mais tout aussi belles. En ce qui concerne la flore, le parc de votre voiture ne compte pas moins de 104 types de plantes, dont 32 caractéristiques d’Uludag. Le téléphérique, fonctionnant toute l’année, villes du monde vous permet de connaître et de choisir le point de départ qui vous plaira pour le jogging. En fin de compte, après ces moments merveilleux au grand air, offrez-vous une parenthèse apaisante dans l’un des bains énergétiques de Bursa. La ville est en fait connue pour les vertus de leurs mers douillettes et riches en nutriments. Sans plus tarder, glissez-vous dans les bains Eski Kaplica. Construits à partir des Romains, ils ont été utilisés depuis l’époque, et vous jouerez certainement votre rôle dans la poursuite de cette coutume.

Une nouvelle partie essentielle de l’étude, le réchauffement climatique brutal, s’est développée depuis les années 1980. Ces rapports ont été influencés par la découverte, dans les enregistrements de base de glaçons du Groenland et de l’Antarctique, de preuves de changements brusques dans les zones régionales et mondiales de l’histoire. Ces occasions, qui ont été signalées dans les mers et les enregistrements continentaux, comprennent des changements brusques du programme météorologique de la Terre d’un statut d’harmonie unique à un autre. Ces types de changements sont un problème médical considérable simplement parce qu’ils peuvent révéler quelque chose concernant les contrôles et la sensibilité du programme météorologique. En particulier, ils signalent des non-linéarités, les soi-disant «facteurs de basculement», où de petits changements progressifs dans un élément particulier du programme peuvent conduire à une alternance importante dans l’ensemble du système. Ce type de non-linéarités résulte de votre rétroaction complexe entre les composants du système de la planète Terre. Par exemple, à l’occasion de Young Dryas (voir la liste ci-dessous), une augmentation progressive du rejet d’eau douce dans les mers de l’Atlantique Nord a déclenché un arrêt soudain de la circulation sanguine thermohaline dans le bassin atlantique. Les changements climatiques brusques sont une grande préoccupation de la société, car tout type de changement plus tard pourrait être si rapide et majeur concernant la capacité des systèmes agricoles, environnementaux, industriels et monétaires à réagir et à s’adapter. Les experts de l’environnement travaillent avec des chercheurs, des écologistes et des experts économiques sociables pour évaluer la faiblesse de la société face à ce type de «chocs climatiques». L’événement Younger Dryas (12 800 à 11 600 dans le passé) est l’illustration la plus étudiée et la mieux comprise de la soudaine le réchauffement climatique. Le grand événement a eu lieu au cours de la dernière déglaciation, une période de réchauffement climatique si la méthode Terre est en transition d’un mode glaciaire pour un mode interglaciaire particulier. Le Dryas plus jeune a été noté par une chute brutale des températures dans la zone Vers l’Atlantique Nord; le refroidissement dans le nord de l’union européenne et de l’est du Canada et de l’Amérique est estimé à 4 à 8 ° C (7,2 à 14,4 ° F). Les informations terrestres et sous-marines indiquent que ce jeune Dryas avait des résultats détectables d’amplitude réduite sur de nombreuses autres parties de la Terre. L’arrêt dans les Dryas plus jeunes a été très rapide, survenu en 10 ans. Les jeunes Dryas résultaient d’un arrêt brutal de la circulation thermohaline dans l’Atlantique Nord, ce qui est crucial pour le transfert de chaleur des sites équatoriaux vers le nord (de nos jours, le Gulf Stream fait partie de cette circulation sanguine). La cause principale de l’arrêt de la circulation sanguine thermohaline est en deçà des recherches; un afflux de grandes quantités d’eau douce de la fonte des glaciers vers l’Atlantique Nord est devenu impliqué, bien que d’autres éléments aient peut-être joué un rôle.

Un autre soir, j’ai dégusté un vin rouge rouge savoureux et emballé avec une belle étiquette du petit vignoble situé sur le côté d’un volcan actif en Sicile. Quand je l’ai siroté, je me suis demandé si le vigneron de cette petite île tropicale avait réellement imaginé que son vin trouverait sa méthode à quelqu’un de loin sur une petite île supplémentaire de l’autre côté du globe (par hasard, vivant juste à côté d’un autre volcan actif) . Le vin rouge est l’un des rares produits attachés de manière transparente à son hôte à la source, et chaque vin rouge raconte sa place sur la planète, via sa superficie, son sol de jardin, son climat et ceux qui le font passer de la vigne à la bouteille. Ce lien hypertexte du fabricant au client pourrait être négligé après avoir placé un conteneur dans le chariot de l’épicerie, ou peut-être une fenêtre ivre sans y croire après une période mouvementée et, quand c’est le cas, l’amateur de vin rouge manque l’occasion de vraiment valoriser le plus merveilleux, partie intéressante du vin rouge: ce n’est pas seulement quelque chose qui préfère savoureux, c’est aussi une vitre vers d’autres mondes via la géographie, la tradition et le contexte. Dernièrement, j’ai apprécié les vins de l’intelligente jeune femme à l’origine de son étiquette, un homme d’affaires de produits naturels qui se lance dans un travail d’affection viticole en hommage à sa femme tardive, un vin rouge blanc élaboré à partir d’un raisin dont je n’avais jamais entendu parler, un vin mousseux élaboré selon un mode de création ancien, presque négligé, qui fait son retour grâce à la brigade hipster, et l’autre vin rouge clairement un produit de la créativité d’un département marketing, mais fait par de véritables bonnes personnes passionnées par leurs vignobles et leurs boissons à base de vin . Les boissons alcoolisées sont fermentées à partir de toutes sortes de sucre dans les fruits, les fruits, les grains entiers et autres composants similaires tels que les sucs végétaux, les tubercules, le miel et le lait et peuvent être distillées pour réduire le liquide aqueux initial en un liquide de grande importance et un titre alcoométrique supérieur. La bière est le membre idéalement reconnu du groupe maltique des boissons alcoolisées, qui comprend également la bière, la stout, le porter et la liqueur de malt. Il est composé de malt, de maïs, de riz et de houblon. La teneur en alcool des bières varie de quelques pour cent à environ 8 pour cent. Le vin rouge est fabriqué en fermentant le jus de raisin ou d’autres fruits frais comme les pommes (cidre), les cerises, les baies ou les prunes. La vinification commence par la récolte du fruit, le jus qui est fermenté dans de grandes cuves sous un contrôle thermique rigoureux. Une fois la fermentation terminée, le mélange est filtré, vieilli et mis en bouteille. Les boissons au vin de raisin naturelles ou non enrichies comprennent généralement de 8 à 14 pour cent d’alcool; inclus dans ce type de vins comme Bordeaux, Bourgogne, Chianti et Sauterne. Les vins fortifiés, auxquels de l’alcool ou du brandy ont été ajoutés, contiennent de 18 à 21 pour cent d’alcool; ce type de boissons au vin se compose de sherry, de dock et de muscat. La fabrication des spiritueux distillés commence par les purées de céréales, de fruits frais ou de tout autre ingrédient. Le liquide fermenté résultant est chauffé jusqu’à ce que les boissons alcoolisées et les arômes se vaporisent et peuvent être entraînés, refroidis et condensés en un fluide. L’eau continue d’être derrière et est jetée. Le liquide concentré, connu sous le nom de boisson distillée, comprend des liqueurs telles que le whisky, le gin, la vodka, le rhum, le brandy et les liqueurs ou les sirops. Leur teneur en alcool varie généralement de 40 à 50 pour cent, bien que des concentrations plus ou moins élevées soient trouvées. Lors de l’ingestion de la boisson alcoolisée, les boissons alcoolisées sont rapidement absorbées dans le tractus gastro-intestinal (estomac et intestins) car elles ne subiront aucune intervention du système digestif; ainsi, les boissons alcoolisées atteignent des niveaux plus élevés dans le sang en un laps de temps relativement court. De votre sang, l’alcool est distribué à toutes les parties du corps et il a un impact particulièrement distinct sur votre cerveau, dont il exerce un mouvement dépresseur. Sous l’influence des boissons alcoolisées, les fonctions du cerveau sont déprimées dans un design caractéristique. Les actions les plus compliquées du jugement mental, les auto-jugements, les inhibitions découvertes dès les premières années de l’enfance sont stressées en premier, et la perte de ce contrôle produit un sentiment de plaisir dans les premières phases. Pour cette raison, l’alcool est souvent considéré, à tort, comme un stimulant. Sous l’influence de quantités croissantes d’alcool, l’amateur devient progressivement beaucoup moins alerte, la conscience de son environnement devient sombre et brumeuse, la coordination musculaire se détériore et le sommeil est facilité. Comment découvrir ces informations et approfondir votre plaisir du vin? Lisez les balises, consultez les sites Web (ou mieux encore, les vignerons), achetez auprès de marchands indépendants qui connaissent et se soucient de ces éléments du vin. Il y a un paysage riche et diversifié à découvrir, Tematis et il peut être obtenu dans chaque verre que vous buvez.

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